Crown and Circle Consultancy srl recrute Assistant Restaurant Manager

Assistant Restaurant Manager

📍 Koweït | Hôtel de luxe 4–5★

Objectif du poste

L’ Assistant Restaurant Manager assiste le Restaurant Manager dans la gestion quotidienne du restaurant, en veillant à l’excellence du service, à la satisfaction client et au respect des standards d’un hôtel de luxe.

Responsabilités principales

Opérations & Qualité de service

• Assister le Restaurant Manager dans les opérations quotidiennes

• Garantir un service conforme aux standards luxe et aux standards type Forbes

• Être présent(e) sur le terrain et superviser activement les services

• Assurer la satisfaction des clients et gérer les réclamations

• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

Gestion d’équipe

• Encadrer, motiver et former l’équipe de service

• Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs

• Veiller à la discipline, à la présentation et au professionnalisme de l’équipe

• Aider à la planification des horaires et à l’organisation du travail

Relation client

• Développer des relations personnalisées avec les clients

• Gérer les retours clients de manière professionnelle

• Être visible lors des périodes de forte activité

Gestion opérationnelle

• Participer à la gestion des stocks et au contrôle des coûts

• Appliquer les procédures opérationnelles standards (SOP)

• Assurer la coordination entre la salle et la cuisine

Profil recherché

• Expérience confirmée en restauration dans un hôtel 4 ou 5★ de luxe

• Une expérience dans un environnement aux standards Forbes est un atout

• Anglais nécessaire, Arabe souhaité

• Leadership, sens du service et orientation client

• Capacité à évoluer dans un environnement multiculturel

Rémunération & Avantages

• Salaire de base

• Repas

• Logement : chambre individuelle en colocation meublée

• Billet d’avion : tous les 24 mois

• Assurance médicale locale

• Évolution de carrière au sein d’un groupe hôtelier international

Comment postuler

Envoyer votre candidature, CV + Photos par email: hr@crownandcircle.com