Chef cuisinier
Vous avez validé une solide expérience en tant que chef de cuisine en Tunisie ou à l’étranger.
Dynamique, motivé, sérieux, vous aurez en charge de manager votre brigade.
Le chef de cuisine est particulièrement en charge : d’assurer la préparation et l’élaboration de l’ensemble des repas des résidents de l’établissement et de leurs visiteurs, d’encadrer les équipes de restauration (planification du travail et affection du personnel) – de gérer le budget alloué, ainsi que l’approvisionnement et les stocks alimentaires. – garantir le respect des règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire en vigueur. – organiser le nettoyage des locaux dont il est responsable et contrôler la propreté des locaux.
Exigences du poste
- Diplômes / certifications Chef de cuisine
- Minimum 3 ans d’expérience exigée
- Savoir approvisionner et gérer les marchandises nécessaires
- Soucieux des règles d’hygiènes
Comment postuler
Envoyer CV + lettre de motivation à espacealbaraka@gmail.com (avec l’intitulé du poste en « objet »)
https://www.espacealbaraka.com/actualites
