Espace AL BARAKA recrute un Chef cuisinier

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Chef cuisinier

Vous avez validé une solide expérience en tant que chef de cuisine en Tunisie ou à l’étranger.

Dynamique, motivé, sérieux, vous aurez en charge de manager votre brigade. 

Le chef de cuisine est particulièrement en charge : d’assurer la préparation et l’élaboration de l’ensemble des repas des résidents de l’établissement et de leurs visiteurs, d’encadrer les équipes de restauration (planification du travail et affection du personnel) – de gérer le budget alloué, ainsi que l’approvisionnement et les stocks alimentaires. – garantir le respect des règles d’hygiènes et de sécurité alimentaire en vigueur. – organiser le nettoyage des locaux dont il est responsable et contrôler la propreté des locaux.

Exigences du poste

  1. Diplômes / certifications Chef de cuisine
  2. Minimum 3 ans d’expérience exigée
  3. Savoir approvisionner et gérer les marchandises nécessaires
  4. Soucieux des règles d’hygiènes

Comment postuler

Envoyer CV + lettre de motivation à espacealbaraka@gmail.com (avec l’intitulé du poste en “objet”)

https://www.espacealbaraka.com/actualites

 



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